Brunello di Montalcino Magnum 1.5L 2020
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Poggio Rubino präsentiert uns einen Brunello di Montalcino Magnum 2020, der die Territorialität der Toskana verkörpert, einer Region, die seit jeher Hüterin von Sangiovese von großer Abstammung ist. Im Glas offenbart er sich in einem tiefen Rubinrot, ein Vorspiel zu einem Schluck, der Struktur und Komplexität verspricht.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen verwebt sich die Großzügigkeit der Frucht mit einer lebendigen tannischen Textur, einem typischen Ausdruck der Vorschriften dieser renommierten Appellation.
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Zu Tisch
03Dieser Wein verlangt nach bedeutenden Begleitern, wie einem gegrillten Florentiner Steak, einem Wildschwein-Eintopf oder gebratenem Wild.