Kuratierte Auswahl
Vin Santo Occhio di Pernice
Auf einen Blick
Region
Toscana
Typ
Red
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Poggio Bonelli präsentiert seinen Vin Santo Occhio di Pernice, einen toskanischen Rotwein, der von dem Land erzählt, aus dem er stammt. Im Glas offenbart dieser Wein eine tiefe rubinrote Farbe, die zum Kosten einlädt.
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Gaumen & Abgang
02In der Nase nimmt man intensive Noten wahr, die auf eine gewisse Komplexität hindeuten, ein Vorspiel zu einem Gaumen, der sich mit Charakter entfaltet.
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Zu Tisch
03Begleiten Sie ihn mit einer Auswahl an gereiften Käsesorten, eingelegtem Wild oder einem Haselnusskuchen.