Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01In der Toskana stammt diese Art von Rosé-Schaumwein oft von Rebsorten, die, obwohl nicht spezifiziert, vom mediterranen Klima profitieren, um Frische und fruchtige Noten zu entwickeln, die sich im Glas mit einem zarten Schaum und feiner Perlage wiederfinden.
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Gaumen & Abgang
02In der Nase treten Aromen auf, die an kleine rote Früchte und eine fast florale Note erinnern, ein Vorspiel zu einem lebendigen Schluck von angenehmer Trinkbarkeit.
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Zu Tisch
03Seine Spritzigkeit macht ihn zu einem idealen Begleiter für Meeresfrüchte-Vorspeisen, erste Gänge mit Sommergemüse und eine Platte mit frischen toskanischen Käsesorten.