Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01In Toscana, vitigni come il Sangiovese possono esprimersi con una notevole freschezza e una vivace vena fruttata, creando vini di grande immediatezza.
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Palato e Finale
02Questo Cretum Rosso ne offre un esempio lampante, con un colore rubino brillante che promette giovinezza. Al naso, si avvertono note di ciliegia e una leggera nota balsamica che invita al sorso.
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A Tavola
03Al palato, la trama è scorrevole e la componente acida ben presente, rendendolo un accompagnamento gradevole a una pappa al pomodoro o a delle pappardelle al ragù di cinghiale.