La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01La Toscana, con il suo respiro profondo e la terra generosa, plasma vini che portano con sé l'anima della sua storia, e questo Chianti Riserva Docg di Poggio Bonelli ne è un fulgido esempio. Nel bicchiere si presenta con un colore che già promette intensità, invitando a scoprire le sue sfumature.
-
Palato e Finale
02Al naso emergono profumi che raccontano la campagna, con note eleganti e complesse, che anticipano un sorso di carattere. In bocca, la sua struttura e la vibrante acidità si fondono con una piacevole avvolgenza, lasciando un ricordo netto e appagante.
-
A Tavola
03È un vino che si sposa magnificamente con una bistecca alla fiorentina, con un cinghiale in umido o con un piatto di pappardelle al ragù di selvaggina.