Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Der Sangiovese, die Hauptrebsorte dieser toskanischen Lande, findet in Trafiore einen lebendigen Ausdruck. Im Glas präsentiert er sich in einem schönen, intensiven Rot, das an reife rote Früchte mit erdigen Anklängen erinnert, ein Zeichen für ein Terroir, das seinen Charakter prägt.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen offenbart sich seine Struktur mit guter Substanz und einer angenehmen Frische, die ihn leicht trinkbar macht. Es ist ein Wein, der von seinem Herkunftsort erzählt, der in Gesellschaft einer dampfenden Ribollita oder einer gegrillten Bistecca alla Fiorentina genossen werden sollte.