Nota di Selezione
La Degustazione
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Aspetto e Naso
01Un invito sensoriale avvolgente si libera nel calice, con note che evocano la terra e i suoi frutti maturi. Al primo impatto olfattivo, si percepiscono sentori che richiamano la campagna toscana, con un'eco di spezie dolci.
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Palato e Finale
02Il sorso si dispiega con una certa vivacità, supportato da una trama tannica che promette sapidità, culminando in un'espressione che rende questo Rosso di Montalcino un ottimo compagno per pappardelle al ragù di cinghiale, una fiorentina alla griglia o fagottini ripieni di funghi porcini.