Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Le terre della Toscana, sapientemente interpretate da Poggiarellino, donano a questo Brunello di Montalcino una vibrante espressione del territorio.
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Palato e Finale
02Nel calice si manifesta un rosso profondo, preludio a un naso intenso che evoca profumi terrosi e fruttati maturi, con una decisa nota speziata che scalda l'olfatto.
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A Tavola
03Al palato, la struttura importante e la vivace acidità si fondono con una trama tannica che promette grande evoluzione, rendendolo compagno ideale per una bistecca alla fiorentina, un cinghiale in umido o dei formaggi stagionati.