Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01Nel bicchiere, questo Brunello di Montalcino 2016 di Poggiarellino regala sensazioni decise, preannunciando una struttura importante.
-
Palato e Finale
02Al naso si apre con profumi complessi, dove note terrose e speziate si intrecciano con sentori di frutta matura. Al palato si svela un corpo pieno e vibrante, con una trama tannica ben definita che invita alla riflessione.
-
A Tavola
03Un vino di grande carattere, che si accompagna splendidamente con una bistecca alla fiorentina, pappardelle al ragù di cinghiale o uno stracotto di manzo.
Riconoscimenti
- 🏅 Suckling 93