Selezione Curata
Barbera d'Alba DOC Superiore "Armujan"
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Red
Uvaggio
Barbera
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01La Barbera d'Alba DOC Superiore "Armujan" proviene dal cuore del Piemonte, una regione che definisce il carattere di questa denominazione e del vitigno stesso. La sua identità è scolpita dal disciplinare, che impone standard precisi per questa tipologia di vino rosso. Nel calice si presenta con una veste che suggerisce profondità e intensità.
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Palato e Finale
02Al naso emergono sensazioni che invitano alla scoperta, preludio a un sorso dove la struttura e la materia si manifestano con decisione.
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A Tavola
03Questo Barbera si esprime al meglio accompagnando piatti robusti della tradizione piemontese come un brasato al Barolo o agnolotti del plin al sugo d'arrosto.