Podere Giardino

Brunello di Montalcino DOCG "Le Tracce"

Nota di Selezione

Rosso rubino intenso con riflessi granati, limpido.
Profumo fruttato e speziato, con note di frutti rossi maturi e leggero boisé.
Attacco sapido e pieno, con tannicità equilibrata e corpo rotondo.
Evoluzione complessa e strutturata, con grande equilibrio e persistenza.
Finale lungo e armonico, con potenziale di invecchiamento notevole.
Abbinamenti: cinghiale in umido, selvaggina da pelo, formaggi stagionati, bistecca alla fiorentina.