Brunello di Montalcino DOCG "Le Tracce"
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Podere Giardino verkörpert mit seinem Brunello di Montalcino DOCG "Le Tracce" die Hingabe an das toskanische Land, eine großzügige Erde, die Weine von großer Struktur und Tiefe hervorbringt. Im Glas präsentiert er sich in einem intensiven Rubinrot, das ein reichhaltiges Erlebnis verspricht, das sich mit komplexen und lebendigen Geruchsnoten entfaltet, unterstützt durch einen Alkoholgehalt von 14,50 %, der seine Fülle unterstreicht.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen entwickelt sich dieser Brunello mit Charakter und bietet eine umhüllende Geschmackstextur und einen Schluck, der dazu einlädt, langsam genossen zu werden. Um diesen Wein in vollen Zügen zu genießen, empfiehlt es sich, ihn mit gebratenem Perlhuhn, Tomaten-Brot-Suppe (pappa al pomodoro) oder einem klassischen Wildschweinragout zu servieren.