Kuratierte Auswahl

Montepulciano d’Abruzzo

Auf einen Blick

Region Abruzzo

Typ Red

Rebsorte Montepulciano

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Der Montepulciano, die Schlüsselrebsorte dieser Appellation, findet in den Abruzzen ein ideales Terroir, das seine Struktur und Tiefe hervorhebt. Die Selektion im Weinberg, mit reinen Montepulciano-Trauben aus einer 1970 angelegten, nach zertifiziert biologischer Methode kultivierten Anlage, und eine lange Mazeration im geschlossenen Tank mit untergetauchtem Hut, bei der die Gärung einheimischen Hefen überlassen wird, verleihen diesem Wein bemerkenswerte Komplexität.
Gaumen & Abgang
02

Mindestens 18 Monate in großen Eichenfässern gereift, präsentiert er sich dicht und vollmundig. Er ist ein Wein, der zu kräftigen Kombinationen einlädt, wie Lammbraten oder geschmortem Wild.

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