Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Der Tisch ist gedeckt, die Fröhlichkeit breitet sich aus, und in diesem Moment des Zusammenseins kommt er, der Chianti Classico von Podere Ciona, ein Rotwein, der mit Offenheit und Charakter von seiner Heimat, der Toskana, erzählt.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas verspricht seine Robe die typische Lebendigkeit, die sich gut für ein großzügiges Beisammensein eignet, mit Düften, die uns zu aufrichtigen Empfindungen führen.
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Zu Tisch
03Am Gaumen offenbart er sich als ein Wein von angenehmer Frische, der in der Lage ist, ein schönes Gericht Pici mit Ragù, eine saftige Bistecca alla Fiorentina oder vielleicht Pappardelle mit Wildschwein entschieden zu begleiten.