Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Der Brunello di Montalcino, produziert von Podere Canalino in der Toskana, trägt das Gewicht und Prestige einer Bezeichnung, die einen reinen Sangiovese vorschreibt, der für eine lange Reifung bestimmt ist. Im Glas verspricht dieser intensive Rotwein eine reiche olfaktorische Textur, eine Entwicklung von erdigen und fruchtigen Aromen, die sich mit reiferen Noten vermischen.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen offenbart er eine solide Struktur, mit einem wichtigen, aber integrierten Tanninenprofil. Es ist ein Wein, der nach saftigen Gerichten verlangt, wie einem Florentiner Steak oder einem geschmorten Wildschwein.