Kuratierte Auswahl

Gatto Nero San’Antimo DOC

Auf einen Blick

Region Toscana

Typ Red

Rebsorte Merlot

Vol. 13.5%

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Aus der Toskana drückt das Weingut Piombaia Rossi mit seinem Gatto Nero San’Antimo DOC den Charakter des Gebiets durch die Rebsorte Merlot aus. Dieser Rotwein mit einem Alkoholgehalt von 13,50 % präsentiert sich im Glas mit einer einladenden Farbe, ein Vorspiel zu Aromen, die an die Typizität des Sangiovese erinnern, obwohl hier der Merlot die Hauptrolle spielt.
Gaumen & Abgang
02

Am Gaumen offenbart er sich mit einer schönen Trinkbarkeit, die dazu einlädt, seine Komplexität zu entdecken. Er passt hervorragend zu einer Bistecca alla Fiorentina, Pappardelle mit Wildschweinragout oder einem geschmorten Wildschwein.

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