Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Pinino arbeitet mit Respekt vor dem Gebiet des Rosso di Montalcino, einem Wein, der seinen toskanischen Ursprung widerspiegelt. Im Glas präsentiert er sich in einem brillanten, einladenden Rubinrot. Die Nase offenbart frische Fruchtnoten, typisch für reinen Sangiovese, die sich mit einer leichten Würze verbinden.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen zeichnet sich dieser Wein durch seine angenehme Trinkbarkeit und eine subtile, aber lebendige Säure aus, die ihn dynamisch macht. Es ist ein Rotwein, der seinen idealen Ausdruck zu Pappardelle mit Wildschwein, einem Florentiner Steak oder gemischten toskanischen Wurstwaren findet.