Kuratierte Auswahl
Chianti DOCG
Auf einen Blick
Region
Toscana
Typ
Red
Rebsorte
Trebbiano
Vol.
13.5%
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Der Chianti DOCG erfordert laut Vorschrift eine Dominanz von Sangiovese, aber in diesem speziellen Fall verleiht die Rebsorte Trebbiano eine Note von besonderem Interesse, typisch für einige toskanische Traditionen.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas präsentiert er sich in einem lebhaften Rot. In der Nase sind zarte und fruchtige Aromen wahrnehmbar, mit einem kräuterigen Hauch, der an die Landschaft erinnert.
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Zu Tisch
03Am Gaumen fügt sich der Alkoholgehalt von 13,50 % gut in die frische Säure ein, was ihn zu einem idealen Begleiter für Wildschweinragout oder ein Florentiner Steak macht.