Selezione Curata
Chianti Classico Cortine DOCG
In Sintesi
Regione
Toscana
Tipo
Red
Uvaggio
Trebbiano
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Chianti Classico, secondo il suo disciplinare, nasce da uve Sangiovese, ma l'integrazione del Trebbiano, come in questo caso, ne rappresenta una particolarità storica e territoriale. Nel calice, il colore si fa notare, invitando alla degustazione. All'olfatto si percepiscono profumi che evocano il territorio, un invito alla beva.
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Palato e Finale
02Al palato, una piacevole freschezza accompagna la struttura, rendendolo un vino versatile.
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A Tavola
03Si abbina egregiamente con pici all'aglione, bistecca alla fiorentina e ragù di cinghiale.