Kuratierte Auswahl
Red Wine "la Fisa"
Auf einen Blick
Region
Piemonte
Typ
Red
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Der piemontesische Nebbiolo, die edle Rebsorte dieser Ländereien, drückt hier seine stolze Identität aus und schenkt im Glas ein intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, die Tiefe versprechen. Die Nase bietet Aromen, die an Erde und kleine reife rote Früchte erinnern, mit einer leichten würzigen Note, die Komplexität hinzufügt.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen ist seine Struktur umhüllend, gekennzeichnet durch bemerkenswerte Mineralität und eine noch lebendige, aber integrierte Tanninstruktur. Dieser Wein findet seinen höchsten Ausdruck zu kräftigen Gerichten der lokalen Tradition, wie einem geschmorten Rindfleisch mit Barolo oder einem Perlhuhn in Salmi-Sauce.