"Dulcis in Fundo", Partially Fermented Grape Must, Sweet
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Dulcis in Fundo, ein süßer, teilweise vergorener Traubenmost, präsentiert sich im Glas in einer einladenden weißen Farbe und verspricht ein leichtes und angenehmes Trinkerlebnis, auch angesichts seines moderaten Alkoholgehalts von 2,50 %. In der Nase steigen zarte Aromen auf, die eine nicht aufdringliche Süße ankündigen, unterstützt von einer Frische, die zum Schlucken einlädt.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen offenbart dieser Wein aus dem Piemont, produziert von Zafiri Giuseppe Az. Agr., eine umhüllende Weichheit und eine gut integrierte Süße.
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Zu Tisch
03Perfekt als Begleitung zu einem frisch gebackenen Apfelkuchen, einer frischen Obsttorte oder traditionellen Mürbegebäck.