Tenuta Olim Bauda Di Bertolino Dino
La Storia
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Tenuta Olim Bauda Di Bertolino Dino, mit seinem "La Storia", bietet eine authentische Interpretation des piemontesischen Barbera, einer Rebsorte, die Respekt verdient und hier mit Sorgfalt bearbeitet wird, um den Charakter des Gebiets zum Ausdruck zu bringen.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas zeigt er sich in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen, die seine Jugendlichkeit und Lebendigkeit bezeugen. In der Nase lädt das Aroma dazu ein, seine fruchtigen Noten zu entdecken, typisch für Barbera, angereichert durch eine feine Mineralität.
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Zu Tisch
03Am Gaumen machen seine dynamische Frische und eine zarte, fast würzige Note diesen Wein angenehm trinkbar, ideal zur Begleitung von gemischtem Grillfleisch oder einem in Barolo geschmorten Rindfleisch.