Tenuta Carretta S.R.L.

Nel cuore delle Langhe del Barolo

Note de Sélection

Ce Barolo de Tenuta Carretta, d'une belle robe rubis profonde, révèle au nez des arômes complexes de rose séchée, de réglisse et de sous-bois, complétés par des notes tertiaires de cuir et de tabac. En bouche, il offre une structure puissante et élégante, avec des tanins soyeux, une acidité vibrante et une longue finale persistante. Il s'accordera parfaitement avec un rôti de bœuf, un civet de sanglier, un risotto aux truffes ou un plateau de fromages affinés.