Scagliola Giacomo E Figlio Az. Agr.
Barbera d’Asti D.O.C.G. “Camp d’la Bela”
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Barbera d’Asti D.O.C.G. erfordert einen lebhaften Rotwein, mit intensiver Farbe und fruchtigem und florales Aroma. Der „Camp d’la Bela“ von Scagliola Giacomo E Figlio Az.
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Gaumen & Abgang
02Agr. aus dem Piemont präsentiert sich im Glas mit einem tiefen Rubinrot. In der Nase kommen Noten von reifen Kirschen mit einem leichten floralen Hauch zum Vorschein, ein Vorspiel zu einem frischen und saftigen Schluck, der von einer guten Säure geprägt ist, typisch für die Rebsorte.
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Zu Tisch
03Dieser Barbera d’Asti ist ein idealer Begleiter für Agnolotti del plin, Tajarin mit Ragù oder ein geschmortes Fleisch in Barolo.