Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
-
Aussehen & Nase
01Rivetti Dante S.S.A. setzt seine Vision durch Weine fort, die das Land des Piemont widerspiegeln, und ihr Sostenibilità bildet da keine Ausnahme.
-
Gaumen & Abgang
02Im Glas präsentiert er sich mit einer kristallinen Lebendigkeit, die seine Frische ankündigt. In der Nase steigen zarte Aromen auf, die zur Entdeckung einladen.
-
Zu Tisch
03Am Gaumen bietet der Wein eine schöne Mineralität und eine angenehme Saftigkeit, mit einem Geschmack, der sich gut zu einem Plateau frischer Austern oder einem Spargelrisotto eignet.