Kuratierte Auswahl
Sito Varej Dolcetto d
Auf einen Blick
Region
Piemonte
Typ
Red
Rebsorte
Dolcetto
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Der Dolcetto, die autochthone piemontesische Rebsorte schlechthin, findet hier im Gebiet von Sito Varej einen lebendigen Ausdruck und bietet einen charaktervollen Wein. Im Glas fesselt ein schönes, intensives Rubinrot den Blick und verspricht Lebendigkeit.
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Gaumen & Abgang
02In der Nase nimmt man frische Fruchtnoten wahr, die einen entschlossenen und befriedigenden Geschmack ankündigen, bei dem sich die Substanz der Rebsorte mit angenehmer Frucht manifestiert. Dieser Wein passt hervorragend zu einheimischen Wurstwaren, Agnolotti del plin und einer klassischen Bagna cauda.