Alabarda Barbera d
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01È il compagno perfetto per una serata in compagnia, quando le chiacchiere si fanno sincere e il cibo chiama un rosso schietto e di carattere. Nel calice, questo Barbera si presenta con una tonalità rubina profonda, invitando subito all'assaggio. Al naso, emergono note di frutta rossa matura, forse ciliegia o prugna, con un'eco minerale che ricorda la terra del Piemonte.
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Palato e Finale
02Al palato, rivela la sua generosa struttura, con una piacevole freschezza che pulisce la bocca.
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A Tavola
03Si abbina meravigliosamente con una tagliata di manzo al pepe verde, agnolotti del plin al sugo d'arrosto o una faraona in tegame.