Michele Chiarlo S.R.L. Azienda Vitivin.
Cru La Court
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Michele Chiarlo, mit seinem tiefen Wissen über das Piemont, unterzeichnet diesen Barbera Cru La Court, einen Wein, der die Sprache des Terroirs spricht.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas offenbart er sich als ein lebendiges Rot, das bereit ist, in der Nase Aromen von reifen Früchten und eine leichte Würze freizusetzen.
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Zu Tisch
03Am Gaumen wird seine Struktur von einer schönen Säure und lebhaften Tanninen gestützt, was ihn zu einem idealen Begleiter für Gerichte wie Agnolotti del Plin mit Bratensoße, Brasato al Barolo oder eine saftige Rinder-Tagliata macht.