Alta Langa Andrea

Auf einen Blick

Region Piemonte

Typ Sparkling

Rebsorte Chardonnay

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Der Alta Langa, ein Metodo Classico Schaumwein aus dem Piemont, ist ein Wein, der in einem strengen Regelwerk verwurzelt ist, das darauf abzielt, die Territorialität und Qualität der verwendeten Chardonnay-Trauben hervorzuheben. Der Name Alta Langa Andrea di Ivaldi Dario Az.Agricola ruft sofort diese Identität hervor.
Gaumen & Abgang
02

Im Glas präsentiert er sich mit einer brillanten strohgelben Farbe, belebt durch eine feine und lebhafte Perlage. In der Nase entfaltet er elegante Noten, charakteristisch für reinen Chardonnay, die einen frischen und würzigen Schluck ankündigen. Seine Struktur macht ihn perfekt in Kombination mit Fischgerichten, wie einem warmen Meeresfrüchtesalat oder einem im Salz gebackenen Wolfsbarschfilet.

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