Kuratierte Auswahl
Giacomo Sperone I.Vi.S. S.P.A.
Baccara Sperone Brut
Auf einen Blick
Region
Piemonte
Typ
Sparkling
Rebsorte
Chardonnay
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Chardonnay, eine vielseitige Rebsorte, die im Piemont ein Terroir findet, das ihre elegantesten Nuancen hervorheben kann, verleiht diesem Baccara Sperone Brut eine raffinierte Struktur.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas präsentiert er sich mit einer feinen und lebendigen Perlage, die eine zarte aromatische Komplexität ankündigt, mit Noten, die sich anmutig zeigen.
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Zu Tisch
03Am Gaumen machen ihn seine lebendige Frische und seine Weichheit zu einem idealen Begleiter für Crostini mit Leberpastete, rohe Austern oder ein Erdbeer-Risotto.