Enrico Serafino S.R.L.

Valori di famiglia

Nota di Selezione

Nel bicchiere, un rosso rubino intenso e limpido, con riflessi granati che evocano la maturità. Al naso, un bouquet complesso di rosa appassita, liquirizia e note terrose si fonde con un accenno di viola e tabacco. Al palato, elegante e strutturato, con tannini setosi e una lunga persistenza che richiama ciliegia sotto spirito e cuoio. Perfetto con brasato al Barolo, agnello al forno con erbe aromatiche, selvaggina e formaggi stagionati come il Castelmagno.