Kuratierte Auswahl
Qualità artigianale
Auf einen Blick
Region
Piemonte
Typ
Red
Rebsorte
nebbiolo
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Der Nebbiolo, Prinz des Piemont, präsentiert sich hier in einer Form, die an das Land und seine handwerklichen Traditionen erinnert. Im Glas führt uns die Farbe zu einem Duft von kleinen roten Früchten und einer fast floralen Note, eine Einladung, seine Struktur zu entdecken.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen offenbart sich seine Bestimmung mit einer guten tannischen Präsenz, die eine interessante Entwicklung verspricht, begleitet von Anklängen, die an Erde und Gewürze erinnern. Dieser Wein mit seinem authentischen Charakter findet seinen Höhepunkt zu kräftigen Gerichten der piemontesischen Tradition, wie Agnolotti del plin mit Bratensoße, geschmortem Rindfleisch in Barolo und einem guten Stück Toma-Käse.