Selezione Curata

Gavi docg del comune di Gavi

In Sintesi

Regione Piemonte

Tipo White

Uvaggio nebbiolo

Nota di Selezione

La Degustazione

Aspetto e Naso
01

Il nebbiolo, qui nel suo territorio d'elezione, nel comune di Gavi, esprime una vocazione inaspettata per la vinificazione in bianco, donando al Gavi docg un carattere distintivo.
Palato e Finale
02

Nel bicchiere, questo bianco piemontese si presenta con una veste limpida e brillante, promettendo freschezza e vivacità. Al naso emergono delicate note che invitano all'esplorazione, preludio a un sorso sapido e intrigante. La sua struttura e la sua eleganza lo rendono un compagno ideale per un'insalata di mare fresca, delle ostriche gratinate o un filetto di sogliola al burro.

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