Kuratierte Auswahl

Gavi docg del comune di Gavi

Auf einen Blick

Region Piemonte

Typ White

Rebsorte nebbiolo

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Der Nebbiolo, hier in seinem angestammten Gebiet, in der Gemeinde Gavi, drückt eine unerwartete Berufung zur Weißweinbereitung aus und verleiht dem Gavi DOCG einen unverwechselbaren Charakter.
Gaumen & Abgang
02

Im Glas präsentiert sich dieser piemontesische Weißwein in einer klaren und brillanten Robe, die Frische und Lebendigkeit verspricht. Zarte Noten steigen in der Nase auf und laden zur Erkundung ein, ein Vorspiel zu einem würzigen und faszinierenden Schluck.
Zu Tisch
03

Seine Struktur und Eleganz machen ihn zu einem idealen Begleiter für einen frischen Meeresfrüchtesalat, gratinierten Austern oder ein Seezungenfilet nach Müllerin-Art.

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