Kuratierte Auswahl
Collezione storica
Auf einen Blick
Region
Piemonte
Typ
Red
Rebsorte
nebbiolo
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
-
Aussehen & Nase
01Perfekt, um ein Abendessen mit Freunden zu eröffnen, präsentiert sich dieser Collezione Storica von Enrico Serafino im Glas mit einem lebhaften Rubinrot, ein Vorspiel zu seiner Eleganz. In der Nase entfaltet der Nebbiolo, der unbestrittene Protagonist, Aromen, die an Erde und reife rote Früchte erinnern, mit einem leichten würzigen Hauch, der zum Verkosten einlädt.
-
Gaumen & Abgang
02Am Gaumen bietet er eine angenehme Frische, die den Gaumen reinigt und ihn auf komplexe Aromen vorbereitet. Dieser Rotwein aus dem Piemont passt mit seiner Struktur und Finesse hervorragend zu Rinderbraten nach Barolo-Art, Kalbsbraten oder einer Auswahl an gereiftem Käse.