Selezione Curata
Vini Invecchiati
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Red
Uvaggio
Barbera
Vol.
14.5%
Nota di Selezione
La Degustazione
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Aspetto e Naso
01La Barbera, vitigno cardine del Piemonte, qui esprime una notevole complessità, sorretta da una decisa struttura alcolica che raggiunge il 14.50%. Nel calice si manifesta con un intenso rosso rubino, preludio a sensazioni olfattive che evocano profumi avvolgenti e ricchi, senza trascurare la vivacità tipica del varietale.
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Palato e Finale
02Al palato, il sorso è pieno e deciso, con una trama gustativa che si distende con carattere. Questo vino, proveniente dalle sapienti mani di Daffara & Grasso Cantine Snc, si rivela un ottimo compagno per un brasato al Barolo o per una faraona arrosto con patate.