Selezione Curata
Vini Bianchi
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Red
Uvaggio
Barbera
Vol.
13.5%
Nota di Selezione
La Degustazione
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Aspetto e Naso
01Le uve Barbera, lavorate da Daffara & Grasso Cantine Snc in Piemonte, danno vita a questo vino dal colore profondo, che invita a scoprirne la trama aromatica. Si rivela con note che rimandano alla frutta rossa matura, quasi confettura, con un accenno speziato che ne complessifica il profilo olfattivo.
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Palato e Finale
02Al gusto, la Barbera si esprime con una buona struttura e un calore avvolgente, con i suoi 13.50% che ne definiscono il carattere. Un vino che trova perfetta corrispondenza con piatti robusti della tradizione, come un brasato al Barolo o un arrosto di vitello con patate al forno.