Selezione Curata
Caudrina Di Romano Dogliotti Az. Agr.
La Guerriera
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Red
Uvaggio
Barbera
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01La Barbera, vitigno principe del Piemonte, trova in queste terre espressioni vivaci e succose, un carattere che traspare anche in questo La Guerriera.
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Palato e Finale
02Nel calice si presenta di un bel rosso rubino intenso, invitante nella sua giovinezza. Il naso è aperto, con note fruttate che ricordano la ciliegia matura e una sfumatura più speziata.
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A Tavola
03Al palato è dinamico, con una piacevole vena acida che lo rende stimolante e un frutto ancora presente, pronto ad accogliere piatti come un risotto ai funghi porcini o un brasato di vitello al Barolo.