Selezione Curata
Cascina Ferrero Soc. Sempl. Agr.
Bricco Gala
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Red
Uvaggio
dolcetto
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Bricco Gala, un dolcetto piemontese, interpreta la vocazione del vitigno nel suo territorio, caratterizzato da un disciplinare che predilige vini fruttati e pronti all'uso.
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Palato e Finale
02Nel calice si presenta con un bel colore rubino luminoso, prelude a profumi intensi di piccoli frutti rossi maturi, come ciliegia e mora, con un accenno floreale di viola.
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A Tavola
03Al palato, la piacevole morbidezza accoglie una nota fresca, che invoglia a un nuovo sorso, rendendolo un compagno ideale per taglieri di salumi nostrani, agnolotti al sugo d'arrosto e una faraona in casseruola.