Cascina Ferrero Soc. Sempl. Agr.
Bricco Gala
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Der Bricco Gala, ein Dolcetto aus dem Piemont, interpretiert die Berufung der Rebsorte in seinem Gebiet, das durch eine Verordnung gekennzeichnet ist, die fruchtige und trinkfertige Weine bevorzugt.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas präsentiert er sich mit einer schönen leuchtenden Rubinrotfarbe, die intensive Aromen von reifen kleinen roten Früchten wie Kirsche und Brombeere ankündigt, mit einem blumigen Hauch von Veilchen.
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Zu Tisch
03Am Gaumen empfängt eine angenehme Weichheit eine frische Note, die zu einem weiteren Schluck einlädt und ihn zu einem idealen Begleiter für Platten mit einheimischen Wurstwaren, Agnolotti mit Bratensoße und Perlhuhn aus dem Topf macht.