Selezione Curata
Cascina Ciuché Di Dogliotti Angelo Giuseppe
Scheda Vino
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Red
Uvaggio
barbera
Nota di Selezione
La Degustazione
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Aspetto e Naso
01Cascina Ciuché Di Dogliotti Angelo Giuseppe, nel cuore del Piemonte, con il suo barbera esprime la genuinità del territorio. Nel calice, la sua colorazione profonda anticipa un bouquet ricco di sentori fruttati che si fondono con note più terrose e speziate, conferendo un carattere deciso ma avvolgente.
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Palato e Finale
02Al sorso, la vivace acidità e una trama tannica ben presente delineano un vino di corpo, invitando a pensarlo accanto a piatti succulenti come un brasato al Barolo, una costata di manzo alla griglia o un ragù piemontese.