Kuratierte Auswahl
Cascina Ciuché Di Dogliotti Angelo Giuseppe
Scheda Vino
Auf einen Blick
Region
Piemonte
Typ
Red
Rebsorte
barbera
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Cascina Ciuché Di Dogliotti Angelo Giuseppe, im Herzen des Piemont, drückt mit seinem Barbera die Authentizität des Gebiets aus. Im Glas kündigt seine tiefe Farbe ein reiches Bouquet fruchtiger Aromen an, die sich mit erdigeren und würzigeren Noten verbinden und einen entschlossenen, aber umhüllenden Charakter verleihen.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen umreißen eine lebhafte Säure und eine gut präsente Tanninstruktur einen körperreichen Wein, der dazu einlädt, ihn zu saftigen Gerichten wie einem Barolo-geschmorten Rindfleisch, einem gegrillten Rinderkotelett oder einem piemontesischen Ragout zu genießen.