Premium Selection
Cascina Ciuché Di Dogliotti Angelo Giuseppe
Scheda Vino
Region
Piemonte
Bewertung
K.A.
Kategorie
Red / barbera
Erzeugerpreis
K.A.
Kuratorische Notiz
Tief rubinrot mit violetten Reflexen im Glas, offenbart dieser Barbera eine fruchtige Nase nach reifen Kirschen und Brombeeren, unterlegt von einem Hauch von Veilchen und Anklängen von süßen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich saftig und zugänglich mit lebendiger Säure, feinen Tanninen und einem fruchtbetonten, mittleren Abgang. Passt hervorragend zu Osso Buco, Lammkarree, Steinpilzrisotto, gereiftem Käse und rustikalen Pastagerichten.