Kuratierte Auswahl
Barolo D.o.c.g. Cannubi Riserva
Auf einen Blick
Region
Piemonte
Typ
Red
Rebsorte
Nebbiolo
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
-
Aussehen & Nase
01Im Glas offenbart sich ein tiefgründiger Ausdruck, der eine strenge, aber einladende Eleganz hervorruft. In der Nase zeigt die Intensität des Nebbiolo aus dem Piemont ätherische Noten, ein Vorspiel zu einem vollmundigen und komplexen Schluck.
-
Gaumen & Abgang
02Der Gaumen nimmt eine entschlossene Struktur auf, in der sich die Kraft des Barolo D.o.c.g. Cannubi Riserva mit einer ausgeprägten Mineralität verbindet. Dieser Wein, ein Kind des piemontesischen Bodens, findet seinen höchsten Ausdruck, wenn er zu einem Barolo-Schmorbraten oder einem Kalbsbraten mit Steinpilzen gereicht wird.