Kuratierte Auswahl
QUATTRO FILARI NIZZA Riserva D.O.C.G
Auf einen Blick
Region
Piemonte
Typ
Red
Rebsorte
Barbera
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Nizza, das klassische Land des Barbera im Herzen des Monferrato, verleiht diesem QUATTRO FILARI Riserva eine lebendige und tiefe Struktur. Im Glas offenbart er ein intensives Rot, ein Vorspiel zu einer Nase, in der reife Fruchtnoten zum Vorschein kommen, veredelt durch erdige und würzige Nuancen, die von der Komplexität des Terroirs zeugen.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen drückt sich die Großzügigkeit des Barbera mit einem umhüllenden Schluck und einer gut präsenten, aber nicht aufdringlichen Tanninstruktur aus, die einen herzhaften und charaktervollen Schluck begleitet. Dieser Wein lädt dazu ein, ihn mit robusten Gerichten der piemontesischen Tradition zu genießen, wie einem geschmorten Rinderbraten mit Barolo oder einem Lammbraten mit Rosmarinkartoffeln.