Selezione Curata
MOMPARONE Barbera d'Asti D.O.C.G.
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Red
Uvaggio
Barbera
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01È il compagno ideale per una cena in compagnia, quando il sole cala e le chiacchiere si fanno più intense. Nel calice si presenta di un bel rosso rubino, con riflessi violacei che invitano subito.
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Palato e Finale
02Si percepiscono sentori fruttati e una nota speziata che incuriosisce, prima di rivelarsi al palato con una bevibilità decisa, tipica della Barbera d'Asti.
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A Tavola
03Si abbina splendidamente con piatti rustici come un brasato al Barolo, un agnolotto del plin o una tagliata di manzo.