Kuratierte Auswahl
MOMPARONE Barbera d'Asti D.O.C.G.
Auf einen Blick
Region
Piemonte
Typ
Red
Rebsorte
Barbera
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Er ist der ideale Begleiter für ein Abendessen in Gesellschaft, wenn die Sonne untergeht und die Gespräche intensiver werden. Im Glas zeigt er sich in einem schönen Rubinrot mit violetten Reflexen, die sofort einladen.
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Gaumen & Abgang
02Man nimmt fruchtige Aromen und eine würzige Note wahr, die neugierig macht, bevor er sich am Gaumen mit einer entschlossenen Trinkbarkeit offenbart, typisch für Barbera d'Asti. Er passt hervorragend zu rustikalen Gerichten wie einem geschmorten Rindfleisch im Barolo, Agnolotti del plin oder einer Tagliata vom Rind.