Selezione Curata
BARBERA PASSITO Piemonte D.O.C.
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Red
Uvaggio
BARBERA
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel bicchiere si rivela un vino dal carattere deciso, che già dalle prime impressioni evoca sensazioni di maturità e profondità.
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Palato e Finale
02Il profumo si fa strada con note che ricordano la frutta rossa confettura, con un accenno di spezie dolci che anticipa una certa avvolgenza al palato. La Barbera, vitigno protagonista di queste terre, qui si esprime con una piacevole morbidezza e una sapidità che invita a proseguire.
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A Tavola
03Perfetto in compagnia di un brasato al Barolo o di formaggi stagionati come il Castelmagno.