Azienda Agricola Teresa Soria di Emanuele Contino
Vermouth Rosso
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Vermouth Rosso, aus dem Piemont, präsentiert sich in seiner authentischsten Form, Frucht der Moscato-Traube und eines trockenen Stils, der seine Territorialität respektiert.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas offenbart er eine intensive Farbe, die seine aromatischen Noten vorwegnimmt. In der Nase sind Nuancen wahrnehmbar, die an die Komplexität seines Aufgusses erinnern, während der Gaumen seine entschlossene Textur aufnimmt.
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Zu Tisch
03Er passt hervorragend zu gereiftem Aufschnitt, Blauschimmelkäse und kleinen Vorspeisen auf Basis von gegrilltem Gemüse.