Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01Piancornello ci offre un Rosso di Montalcino che parla del territorio toscano, con un approccio sincero e attento alla materia prima.
-
Palato e Finale
02Nel calice, il colore rubino intenso preannuncia un sorso di grande carattere. Al naso emergono profumi vibranti, tipici della Sangiovese, che invitano al sorso. In bocca, la stoffa è generosa e si esprime con un frutto succoso e una trama tannica che accompagna piacevolmente.
-
A Tavola
03Perfetto per accompagnare una pappa al pomodoro o una fiorentina alla brace.