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Rosso di Montalcino DOC
Kuratierte Auswahl

Patrizia Cencioni

Rosso di Montalcino DOC

Auf einen Blick
Region Toscana
Typ Red
Rebsorte Sangiovese
Vol. 14.5%
Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

  1. Aussehen & Nase

    01

    Im Glas präsentiert er sich mit einer umhüllenden Präsenz und einer gewissen Saftigkeit, die sofort zur Erkundung seiner Aromen einlädt. In der Nase nimmt man klare und fruchtige Noten wahr, die an die Territorialität des Sangiovese erinnern, begleitet von leicht erdigen Nuancen.

  2. Gaumen & Abgang

    02

    Am Gaumen bestätigt er diesen Eindruck mit einer geschmacklichen Struktur, die sich kraftvoll entfaltet, unterstützt von einer Frische, die den Schluck anregt.

  3. Zu Tisch

    03

    Ein entschlossener Wein, ideal zur Begleitung von gegrilltem Cinta Senese Schweinefleisch, Pappa al Pomodoro oder einem Florentiner Steak.

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